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Ensalada de espinacas ,naranja y almendras

Una deliciosa ensalada rica en ácido fólico para complementar el post sobre el ácido fólico. Esta ensalada es perfecta para acompañar a un pescado a la plancha o al vapor y con un vino blanco .

Es bastante conocido el uso del ácido fólico para ayudar a las embarazadas o a las que se quieren quedar embarazadas como un suplemento pero también ayuda a disminuir la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares, previene algunos tipos de cáncer, ayuda a aumentar el apetito,estimula la formación de ácidos digestivos,etc. 

Valoración de la Receta

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Instrucciones

  • 1. Lavamos y secamos las espinacas .
  • 2. Pelamos y cortamos la naranja en dados
  • 3. Fileteamos el bacon y lo freímos en una sartén hasta que este crujiente.
  • 4. Filetemos las almendras .
  • 5. Echamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien .Salpimentamos y volvemos a mezclar .
  • 6. Rociamos con un chorrito de aceite de oliva y listo

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