Cómo hacer recetas sencillas y baratas A final de mes el presupuesto se resiente. Toca hacer ajustes en la compra del supermercado, y estirar el dinero disponible hasta cobrar de nuevo. Pero esto no significa que haya que hacer ningún drama. Pues existen multitud de recetas sencillas y baratas y nosotros queremos enseñarte algunas de […]
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Cuscús: cuál es su origen y cómo se prepara
¿Qué sabes sobre el cuscús? Seguro que muchos habréis escuchado hablar del cuscús y muchos otros lo habréis comido. No obstante, otros no sabrán lo que es. A continuación os contamos todo sobre este fantástico alimento que sirve tanto como plato principal como guarnición: ¿Qué es el cuscús? El cuscús es un plato hecho a […]
Cómo diferenciar un buen pan artesanal
¿Qué es un pan artesanal? El buen pan artesanal es el alimento que se compone únicamente de harina, levadura, sal y agua. Aunque hay algunas que llevarán azúcar, frutos secos u otro tipo de cereal, dependiendo del tipo de pan. Además, debe tener la corteza dura, estar preferiblemente hecho en horno de piedra y con […]
Gazpacho de Sandía: receta perfecta para el verano
El gazpacho de sandía una alternativa refrescante al gazpacho tradicional El gazpacho siempre ha sido un plato muy veraniego utilizado en muchas comidas. Mientras que la sandía solía ser el postre más refrescante del verano. Con esta receta de gazpacho de sandía juntarás ambos platos y crearás una receta más ligera y muy sana. Puesto que la sandía […]
Recetas fáciles y nutritivas para niños
Prepara recetas fáciles y saludables para tus hijos Muchas veces cuesta que los niños coman sano, pero con estas recetas fáciles para niños que os traemos hoy se chuparán los dedos. ¡Y hasta querrán repetir! Croquetas de brócoli y zanahoria Dentro de las recetas fáciles encontramos las croquetas, que suelen ser uno de los […]
Confitar alimentos: la mejor forma de conservarlos
Confitar alimentos para conservarlos: una técnica eficaz y saludable Una de las mayores técnicas de conservación de alimentos consiste en confitar carnes, pescados, hortalizas y frutas, cociendo estos alimentos a fuego lento en una “grasa” específica que puede ser aceite, manteca de cerdo, mantequilla o azúcar En qué consiste confitar Confitar es una técnica de […]
Beneficios del jamón cocido en lonchas
Conoce las propiedades y beneficios del jamón cocido en lonchas En jamón cocido en lonchas es un alimento completo y saludable, que se incluye muy a menudo en las dietas. Esto es debido a la gran cantidad de propiedades y beneficios que aporta a nuestro cuerpo. También se puede emplear el jamón cocido para preparar una […]
Harina de almendras: beneficios para la salud
Harina de almendras sin gluten saludable para el corazón La harina de almendras es perfecta para los celiacos porque es una harina sin gluten. También es una gran opción para cualquier persona con una dieta baja en carbohidratos. Si estas siguiendo una dieta o eres celiaco, Cocinaland te recomienda tener esta harina en tu despensa. […]
Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional?
Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional? En la actualidad, son muchas las personas que han optado por eliminar de sus dietas la tradicional leche de vaca o cabra. Los motivos pueden ser muy variados, desde que no te guste el sabor, pasando por tener algún tipo de alergia o intolerancia a la lactosa a no incorporar […]
Café en grano de calidad: ¿Cómo identificarlo?
Aprende a identificar un café en grano de calidad Todos buscamos calidad en cualquier espacio en el que nos movemos. Por supuesto que cuando entramos a un bar esperamos que el café en grano que nos sirven tenga ese atributo. Es decir, que sea realmente bueno. Ahora bien, cuando estamos detrás de la barra y somos quienes […]