3

Fettuccine a la carbonara

Fettuccine a la carbonara , una autentica delicia para comer . Hoy os traemos una receta de pasta para salir un poco de los smoothies y de los dulces.

Espero que os guste ! 

Valoración de la Receta

  • (5 /5)
  • (1 Valoración)

Instrucciones

  • 1. Primero cortamos las lonchas de beicon y reservamos .Quitamos la clara a los huevos y reservamos las yemas con cuidado. Tambien podemos cortar unos champiñones que le van muy bien a esta falsa receta carbonara que tanto se ha extendido por el mundo
  • 2. Previamente habremos puesto una olla con agua ,sal y un chorrito de aceite de oliva . Cuando entre en ebullición echaremos nuestra pasta y la dejaremos cocer durante unos minutos. Sacaremos una muestra para saber si esta lista .
  • 3. Echamos la pasta al escurridor y volvemos a poner la olla al fuego pero con los trozos de beicon y los tostamos bien.
  • 4. Añadimos la mantequilla para darle dulzor al beicon y añadimos la nata . Salpimentamos y dejamos cocer durante unos minutos.
  • 5. Añadimos los fettuccine y las yemas de huevo. Revolvemos suavemente hasta que conseguimos una salsa cremosa .
  • 6. Yo le puse unas hojas de albahaca porque me encanta pero el orégano no le queda nada mal a este tipo de pasta.

Be Social