champiñones en salsa

Champiñones en salsa picante

Hemos utilizado muchas verduras en recetas posteriores , a priori no me acuerdo de ninguna receta con champiñones y por eso he decidido subir una de mis favoritas .Receta de Champiñones en salsa picante

Esta recetas esta hecha con una salsa de chile picante de origen magrebí ( especialmente la de Tunez ) pero utilizada en la gastronomía de Oriente Medio. Hay muchísimas recetas , pero los ingredientes habituales son pimiento rojo (a menudo ahumado, lo que le proporciona un sabor característico), ajo, cilantro en grano y sal, los cuales se muelen y se mezclan con aceite de oliva . Una vez preparada se deja reposar durante un mínimo de 24 horas .

 

Valoración de la Receta

  • (5 /5)
  • (1 Valoración)

Instrucciones

  • 1. Pon todos los ingredientes menos los champiñones en un bol y mezclalos bien
  • 2. Corta los champiñones por la mitad y marinalos durante 30 minutos
  • 3. Calienta el horno a 180 ºC y cocinaos 5 por cada lado .
  • 4. Reduce el marinado y hasta que sea glace

Be Social