Recetas de helados caseros sin heladera

Descubre las mejores recetas de helados caseros sin heladera

Se suele decir que los helados caseros se tienen que hacer con heladera, pero eso no es cierto. Puesto que hay algunas recetas de helados caseros que nos ayudarán a realizar estos magníficos postres sin heladera, muy sanos y rápidos.

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Hoy os traemos las recetas de helados caseros más típicos: chocolate, vainilla y fresa. ¡Y sin necesitar heladera!

Recetas de helados caseros

El elemento base en todo helado es la nata, que puede ser líquida o para montar. A partir de ese alimento, se van añadiendo los alimentos que vayan a conformar el helado: vainilla, chocolate, frutas…

Una vez hecho. se puede servir en un cucurucho o en una tarrina. Además de decorarlo a nuestro gusto, añadiendo trozos de frutas, menta, virutas de chocolate negro o de colores… Tenemos miles de posibilidades.

¡Vamos a verlo!

 

Helado casero de chocolate

 

recetas de helados caseros

Ingredientes necesarios:

– Chocolate negro: 200 gramos

– Nata para montar: 400 ml

– Leche: 100 mililitros

El helado de chocolate suele ser uno de los más solicitados y es facilísimo de hacer. Además de que está delicioso.

Simplemente deberemos utilizar 200 gramos de chocolate negro y fundirlo en 100 mililitros de leche. Luego se deja enfriar, vigilando que no se solidifique.

Después montaremos la nata y lo mezclaremos con el chocolate fundido. Por otro lado, para hacerlo más atractivo y sabroso, podremos añadirle trocitos de chocolate negro, añadiendo los trocitos a la mezcla final.

En último lugar, lo taparemos y lo congelaremos durante unas 6 horas.

 

Helado casero de vainilla

 

Ingredientes necesarios:

Esencia de vainilla: 1 cucharada pequeña

– Nata para montar: 500 ml

– Leche condensada: 400 ml

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Para esta receta solo utilizaremos leche condensada (unos 400 gramos), que se mezclará con una cucharita de vainilla natural. Después montaremos medio litro de nata y añadiremos la mezcla anterior, removiendo hasta que la textura no tenga grumos.

Tras esto, solo necesitamos taparlo y congelarlo durante unas 6-8 horas. Después podremos disfrutarlo.

 

Helado casero de fresa

 

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Ingredientes necesarios:

Fresas, unas 10 o unos 400 gramos

– Nata para montar: 400 ml

– Leche condensada: 400 ml

– Una taza de azúcar

– Medio limón

– Una pizca de sal

Comenzamos lavando y cortando las fresas. Después añadiremos el zumo del medio limón, el azúcar y una pizca de sal.

Mientras la mezcla de fresas reposa, en otro bol montaremos la nata. Luego, cuando esté lista, añadiremos los 400 ml de leche condensada poco a poco, mezclando con suavidad. Después cuando logremos una mezcla homogénea, añadiremos las fresas y removeremos.

La mezcla se guardará en el congelador durante 6-8 horas y ya estará listo para consumir.

Preparar estos helados puede ser la opción perfecta para los días calurosos que se acercan, ya que, aunque haya que congelarlos durante 6-8 horas hasta que se pongan duros, la realización en sí no nos llevará más de 15 minutos.

 

Nuestras recetas

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