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10 cosas que debes saber sobre el Sushi

Descubre las 10 cosas que debes saber sobre el Sushi   Si te gusta el Sushi debes conocer todas estas curiosidades sobre este delicioso plato japonés, que nunca te hubieras imaginado. Te sorprenderán.   La denominación de Sushi no se refiere al plato   El sushi, en realidad se refiere al arroz, que ha sido […]

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Conoce los mejores Cupcakes Bakeries de Madrid

¿Cuáles son los mejores Cupcakes de Madrid? Primero las magdalenas, luego los muffins y después los cupcakes. Se parecen y podemos decir que son de la misma familia, pero no son lo mismo. El cupcake, que si lo traducimos al español es “pastel en taza”, surgió en el siglo XIX. Debido a la inexistencia de […]

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Consejos para perder los kilos ganados en estas navidades

Averigua como perder esos kilos de más sin hacer dieta Vuelve la rutina y es el momento en el que te entra el remordimiento por todo lo que has comido durante las fiestas y por esos kilos que has ganado. Pero esto no debe ser así. Tienes que pensar en lo bien que lo has pasado […]

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Evento #Gastromeetconserva

Desde CocinaLand queremos ayudar potenciar las conservas y educar a la gente junto a la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado y Marisco (ANFACO-CECOPESCA), con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), y el Fondo Europeo de Pesca. El objetivo es dar a conocer , las enormes posibilidades que las […]

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Vuelve #Gastromeetconserva

#Gastromeetconserva reúne en Madrid a periodistas y bloggers gastronómicos en busca de los secretos de las conservas de pescados y mariscos Diego Gallegos, Premio al cocinero revelación 2015, ofrecerá un ‘showcooking’ con conservas de pescados y mariscos. El evento, que tendrá lugar mañana, está organizado por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado […]

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Merluza a baja temperatura con salsa de mandarina

Ingredientes para 2 personas 4 troncos de merluza (este congelado) Sal, pimienta blanca y aceite de oliva Para salsa: 1 cebolla pequeña. El zumo de tres mandarinas. Un chupito de coñac. Sal, pimienta blanca, aceite de oliva. Un trozo de piel de mandarina sin nada de blanco. 4 gajos de mandarina. Preparación:  Poner un olla […]

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Mug Cake

`Mug Cake ´es la última moda en repostería casera aunque este tipo de receta ,en absoluto es reciente o novedosa. Esta manera de cocer bizcochos en el microondas , lo invento Ferran Adriá y lo llamo Bizcocho M. A diferencia ,estos se cocinan en un vaso de plástico y la mezcla se mete en un sifón […]

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