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Café en grano de calidad: ¿Cómo identificarlo?

Aprende a identificar un café en grano de calidad   Todos buscamos calidad en cualquier espacio en el que nos movemos. Por supuesto que cuando entramos a un bar esperamos que el café en grano que nos sirven tenga ese atributo. Es decir, que sea realmente bueno. Ahora bien, cuando estamos detrás de la barra y somos quienes […]

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Alimentos de temporada

Los alimentos de temporada nos ayudan a comer más barato y rico. Al ser la temporada del alimento en cuestión ,es más fácil encontrarlo y hacerlo de buena calidad y barato por la cantidad que hay. También porque respetamos el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, evitando la implantación de monocultivos intensivos […]

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