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Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional?

Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional? En la actualidad son muchas las personas que han optado por eliminar de sus dietas la tradicional leche de vaca o cabra. Los motivos pueden ser muy variados, desde que no te guste el sabor, pasando por  tener algún tipo de alergia o intolerancia a la lactosa a no incorporar […]

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¿Cómo identificar un café en grano de calidad?

Aprende a identificar un café en grano de calidad Todos buscamos calidad en cualquier espacio en el que nos movemos. Por supuesto que cuando entramos a un bar esperamos que el café que nos sirven tenga ese atributo. Es decir, que sea realmente bueno. Ahora bien, cuando estamos detrás de la barra y somos quienes servimos el café […]

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¡Tienes que conocer la fascinante historia del croissant!

La sorprendente historia del croissant El croissant es un tipo de bizcocho simple para el desayuno. Es preparado con una masa elaborada en base a harina, levadura, mantequilla, leche y sal. El croissant es simple y sin relleno, por lo que la calidad depende totalmente de la calidad de la masa. Mientras que en Austria […]

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Conoce los mejores Cupcakes Bakeries de Madrid

¿Cuáles son los mejores Cupcakes de Madrid? Primero las magdalenas, luego los muffins y después los cupcakes. Se parecen y podemos decir que son de la misma familia, pero no son lo mismo. El cupcake, que si lo traducimos al español es “pastel en taza”, surgió en el siglo XIX. Debido a la inexistencia de […]

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¿Qué debemos comer en un día de esquí?

La importancia de comer bien en un día de esquí   Si eres deportista y te gusta esquiar, te recomendamos que sigas estos consejos, que te ayudarán a estar bien alimentado y a tener la energía necesaria para realizar este deporte y soportar el frío de la nieve. En cocinaland, nos gusta que estés bien […]

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Consejos para perder los kilos ganados en estas navidades

Averigua como perder esos kilos de más sin hacer dieta Vuelve la rutina y es el momento en el que te entra el remordimiento por todo lo que has comido durante las fiestas y por esos kilos que has ganado. Pero esto no debe ser así. Tienes que pensar en lo bien que lo has pasado […]

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El curioso origen del Roscón de Reyes

¿Conoces la historia del Roscón de Reyes? Algunas de las tradiciones religiosas tienen su origen en creencias paganas, como es la de nuestro querido Roscón de Reyes. Un riquísimo dulce que los españoles solemos tomar el día de Reyes para merendar y celebrar este día especial con la familia. Mucha gente se habrá parado a […]

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Mug Cake

`Mug Cake ´es la última moda en repostería casera aunque este tipo de receta ,en absoluto es reciente o novedosa. Esta manera de cocer bizcochos en el microondas , lo invento Ferran Adriá y lo llamo Bizcocho M. A diferencia ,estos se cocinan en un vaso de plástico y la mezcla se mete en un sifón […]

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