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Confitar alimentos: la mejor forma de conservarlos

Confitar alimentos para conservarlos: una técnica eficaz y saludable Una de las mayores técnicas de conservación de alimentos consiste en confitar carnes, pescados, hortalizas y frutas, cociendo estos alimentos a fuego lento en una “grasa” específica que puede ser aceite, manteca de cerdo, mantequilla o azúcar En qué consiste confitar Confitar es una técnica de […]

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Beneficios del jamón cocido en lonchas

Conoce las propiedades y beneficios del jamón cocido en lonchas En jamón cocido en lonchas es un alimento completo y saludable, que se incluye muy a menudo en las dietas. Esto es debido a la gran cantidad de propiedades y beneficios que aporta a nuestro cuerpo. También se puede emplear el jamón cocido para preparar una […]

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Harina de almendras: beneficios para la salud

Harina de almendras sin gluten saludable para el corazón   La harina de almendras es perfecta para los celiacos porque es una harina sin gluten. También es una gran opción para cualquier persona con una dieta baja en carbohidratos. Si estas siguiendo una dieta o eres celiaco, Cocinaland te recomienda tener esta harina en tu despensa. […]

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Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional?

Bebidas vegetales, ¿la alternativa a la leche tradicional? En la actualidad, son muchas las personas que han optado por eliminar de sus dietas la tradicional leche de vaca o cabra. Los motivos pueden ser muy variados, desde que no te guste el sabor, pasando por tener algún tipo de alergia o intolerancia a la lactosa a no incorporar […]

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Café en grano de calidad: ¿Cómo identificarlo?

Aprende a identificar un café en grano de calidad   Todos buscamos calidad en cualquier espacio en el que nos movemos. Por supuesto que cuando entramos a un bar esperamos que el café en grano que nos sirven tenga ese atributo. Es decir, que sea realmente bueno. Ahora bien, cuando estamos detrás de la barra y somos quienes […]

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piña colada

Descubre las mejores recetas de piña colada

Cómo preparar piña colada de 4 maneras diferentes La piña colada es una de las bebidas que nunca pasa de moda durante el verano. Es que es tan refrescante y está tan deliciosa que nadie se puede resistir, sobre todo, si se hace con una receta de piña natural. Por eso, en Cocinaland queremos mostrarte cuatro […]

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10 cosas que debes saber sobre el Sushi

Descubre las 10 cosas que debes saber sobre el Sushi   Si te gusta el Sushi debes conocer todas estas curiosidades sobre este delicioso plato japonés, que nunca te hubieras imaginado. Te sorprenderán.   La denominación de Sushi no se refiere al plato   El sushi, en realidad se refiere al arroz, que ha sido […]

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La cerveza perfecta:¿cómo se sirve?

Aprende cómo servir la cerveza perfecta La cerveza es una de las bebidas más consumidas en Europa. Es ideal para acompañarla con un aperitivo, de terraceo con los amigos o para la comida. Ahora bien, servir la caña de forma perfecta, no es algo que sepa hacer todo el mundo, ya que esto tiene su […]

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7 maneras de aprovechar las sobras de la comida

Cómo aprovechar las sobras de la comida A menudo, cuando cocinamos hacemos cantidades desorbitadas de comida y nos quedan muchas sobras. Lo idóneo es preparar la comida justa para el número de personas que vayan a comer, pero, a veces, es complicado que nos salgan las cantidades exactas. Por eso, en Cocinaland queremos darte una […]

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9 trucos para hacer un puré de patatas delicioso y perfecto

Cómo hacer el puré de patatas perfecto Un puré de patatas bien hecho que sea suave y cremoso es toda una delicia. Pero un puré mal hecho, sin sabor, con grumos o chicloso puede ser la peor guarnición. Si hace un buen puré, tendrás un acompañante perfecto para carnes, pescados y verduras. Además es muy […]

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