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Como hacer fondant

Cómo hacer fondant casero

Aprende cómo hacer fondant Fondant es una pasta similar a la plastilina pero comestible, que se utiliza para cubrir algunas preparaciones como tartas, pasteles, magdalenas, etc. En la mayoría de los casos, es una decoración repostera. Su denominación hace referencia a la característica del recubrimiento: se funde en la boca. La forma más simple de hacerlo es con agua y azúcar, […]

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Masas para tartas

LA PASTA BRISEE, SABLEE, SUCRE Y OTRAS PASTAS PARA FONDOS DE TARTAS. Lo único que se requiere para la elaboración de una buena pasta, es comprender la función de unos pocos ingredientes y la manera de tratarlos. La función de la materia grasa (la mantequilla es la mejor, porque aporta suavidad y sobre todo sabor en […]

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Panificadora para casa

La panificadora es una máquina que nos permite hacer nuestro pan de forma fácil y sencilla.Amasa ,fermenta y hornea el pan con solo introducir los ingredientes y seleccionar el tipo de horneado.Para hacer una pan ,lo único que tenemos que hacer es añadir los ingredientes de la manera que especifica en la receta ,cerrar y […]

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Receta de roscón de reyes

El origen del roscón parece estar relacionado con las saturnales romanas, aunque en la actualidad algunos lo relacionan con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento, aún cuando la tradición de la corona de adviento es muy posterior en España, lo que hace muy dudosa esa relación. Éstas eran fiestas dedicadas al […]

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Mug Cake

`Mug Cake ´es la última moda en repostería casera aunque este tipo de receta ,en absoluto es reciente o novedosa. Esta manera de cocer bizcochos en el microondas , lo invento Ferran Adriá y lo llamo Bizcocho M. A diferencia ,estos se cocinan en un vaso de plástico y la mezcla se mete en un sifón […]

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Las 10 mejores recetas navideñas

Queridos amigos, Este post va a ir dedicado a las 10 mejores recetas navideñas  ,que nos van a hacer más felices estas fiestas. Algunas recetas son más complicadas que otras pero todas las podéis realizar en casa sin ninguna complicación. Las tradiciones y costumbres son una manera de hacer presente lo que ocurrió, o lo […]

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Cupcake de Cheesecake con Marshmallow

Originalmente mi receta era de chocolate y marshmallows, pero como hacía mucho que no experimentaba este tipo de recetas, he decidido aplicarme un poco y he dado con esta nueva receta, por ello he estado probando nuevos sabores y he conseguido  una receta que puede parecer curiosa aparte de super deliciosa. Se acercan las navidades, […]

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